ඔරියන්ට් වියළි (කූනිස්සෝ) බේබි ඉස්සෝ යනු උසස් තත්ත්වයේ මුහුදු ආහාර රසවිශේෂයකි. එහි ස්වාභාවික රසය හා පෝෂක අගය රැකගනිමින් ප්‍රවේශමෙන් තෝරාගෙන වියළනු ලැබේ. සෑම 100g පැකට්ටුවකම ප්‍රෝටීන්, ඛනිජ ලවණ සහ අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල බහුල, කොමළ, අතින් තෝරාගත් ඉස්සෝ අඩංගු වන අතර, එමගින් එය රසවත් මෙන්ම පෝෂ්‍යදායීද වේ. එහි අව්‍යාජ රසය හා විශිෂ්ට තත්ත්වය සමඟින්, සාම්ප්‍රදායික වුවද බහුකාර්ය අමුද්‍රව්‍යයක් සොයන මුහුදු ආහාර රසිකයින් සඳහා මෙය පරිපූර්ණ තේරීමකි.
විවිධාකාර වට්ටෝරු රැසකට ගැළපෙන මෙම වියළි ඉස්සෝ, බත්, නූඩල්ස් කෑම වර්ග, ව්‍යංජන, සුප් සහ සලාද වලට රසවත් umami ගැඹුරක් එක් කරයි. සුෂි හෝ ස්ටර්-ෆ්‍රයි සඳහා රසවත් ඉහළින් දැමීමකට (topping) ද ඒවා භාවිතා කළ හැකි අතර, එදිනෙදා ආහාරවලට සුවිශේෂී මුහුදු ආහාර ස්පර්ශයක් ලබා දෙයි. නැවුම්බව හා තත්ත්වය රැකගැනීම සඳහා පහසුවෙන් පැකේජගත කර ඇති ඔරියන්ට් වියළි (කූනිස්සෝ) බේබි ඉස්සෝ, සෑම ආහාරයක්ම පොහොසත් රසයකින් හා අව්‍යාජ මුහුදු ආහාර ගුණයකින් වැඩි දියුණු කරන බවට සහතික කරයි.
