හිඟුරැල යනු බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ හා පෝෂණ වටිනාකමක් ලබාදෙන කෑමට සුදුසු අල වර්ගයක් වන අතර, ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රියතම කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රභවයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. ඔබට අවශ්‍ය පෝෂණයෙන් පිරුණු පිෂ්ඨමය ආහාරයක් වන හිඟුරල, බොහෝ විට ආයුර්වේද ප්‍රතිකාර හා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය ක්‍රම සඳහා භාවිත කරන සාම්ප්‍රදායික අල වර්ගයකි. ඔබට මෙම අල තම්බා අනුභව කළ හැකිය.
හිඟුරල අල විශේෂයෙන් විවිධ සරුභාව ගැටලු ඇති ගැබිනි මව්වරුන්ගේ ප්‍රතිකාර සඳහා භාවිත කර ඇත. මෙම විශේෂිත හිඟුරල අලයට ගර්භාෂයේ බිත්ති මෙන්ම ගර්භාෂය තුළ වැඩෙන කලලයද ශක්තිමත් කිරීමේ හැකියාව ඇතැයි විශ්වාස කෙරේ. වන අරණ්‍යවලින් එකතු කරගන්නා හිඟුරල අල තන්තු, පොටෑසියම් හා මැංගනීස් මෙන්ම විටමින් සී සහ තඹ වැනි විවිධ ක්ෂුද්‍ර පෝෂක සඳහා විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි.
