ශ්රී ලංකාවේ නිවර්තන වර්ෂාපතනය, විවිධ උස් මට්ටම් කලාප, සහ පැරණි උද්යාන විද්‍යා දැනුම එකතු වී, දකුණු ආසියාවේ ආයුර්වේද ඖෂධීය ශාක සම්භාරයෙන් වඩාත්ම පොහොසත් එකක් නිර්මාණය කර ඇත. මෙම ශාක, දේශීයව දේශීය චිකිත්සා ලෙස හඳුන්වන සුව කිරීමේ සම්ප්‍රදායකට පදනම් වේ — එය ලිඛිත වාර්තාවලටත් පෙර පැවති අතර, දූපතේ එදිනෙදා ජීවිතයේ ක්රියාකාරී කොටසක් ලෙස තවමත් පවතී. කුමන ශාක භාවිතා වේද, ඒවා සකස් කරන්නේ කෙසේද, සහ ඒවා මුණගැසෙන්නේ කොතැනදැයි තේරුම් ගැනීම ඕනෑම සංචාරයකට සංස්කෘතික ගැඹුරක් එක් කරයි.
ශ්රී ලංකාවේ ආයුර්වේදයේ ඉතිහාසය කුමක්ද?
ආයුර්වේදය වසර 2,500කට පමණ පෙර ඉන්දියානු උපමහාද්වීපයෙන් ශ්රී ලංකාවට පැමිණි නමුත්, දේශීය වෛද්යවරුන් එහි මූලධර්ම දූපතේම ශාක ජාතීන්ට ඉක්මනින් අනුගත කරගත්හ. සාරාර්ථ සංග්‍රහය සහ යෝගාර්ණවය වැනි පුරාණ ග්‍රන්ථ, දේශීය ශාක සිය ගණනක් සහ ඒවායේ භාවිත ලේඛනගත කරයි. ඖෂධීය ශාක සඳහා රාජකීය අනුග්‍රහය අනුරාධපුර සහ පොළොන්නරුව රාජධානි කාලය පුරා අඛණ්ඩව පැවති අතර, එම යුගවල ස්ථාපිත කරන ලද බොහෝ ඖෂධ උයන්වලින් අද තවමත් අනුගමනය කරන වගා ක්‍රම පිළිබඳ දැනුම ලැබී ඇත. නිශ්චිත රෝග කාරක ඉලක්ක කරගත් ඖෂධීය වෛද්‍ය විද්‍යාවට වඩා වෙනස්ව, සාම්ප්‍රදායික ආයුර්වේදය ශාක, ආහාර සහ දිනචර්යාව එකට යොදාගනිමින් දෝෂ තුනක් වන වාත, පිත්ත, කපහ අතර සමතුලිතතාවය යළි ස්ථාපිත කිරීම අරමුණු කරගනී.
ශ්රී ලංකාවේ වැදගත්ම ආයුර්වේදික ඖෂධීය ශාක මොනවාද?
ශ්රී ලංකාවේ වෘක්ෂලතා විවිධත්වය නිසා ලැයිස්තුව දිගු වුවද, පාහේ සියලුම සාම්ප්‍රදායික ඖෂධ සකස් කිරීම්වල නැවත නැවතත් දක්නට ලැබෙන මූලික ශාක සමූහයක් ඇත:
- ගොටුකොළ (Centella asiatica) — සලාදවල අමු ලෙස ආහාරයට ගන්නා අතර ටොනික් බවට උකහා ගනී. මතක ශක්තිය, තුවාල සුව කිරීම සහ නහර රුධිර සංසරණය සඳහා එහි සාම්ප්‍රදායික භාවිතයට පර්යේෂණ සහාය දක්වයි.
- කොහොඹ (Azadirachta indica) — ගසේ සෑම කොටසකටම යම් භාවිතයක් ඇත. අක්මාව ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීමට සහ සම රෝග සුව කිරීමට කොළ කසාය ලබාගනී; පොතු, ශ්රී ලාංකික නිවෙස්වල තවමත් ජනප්‍රිය දළ හා පේස්ට් වර්ගවල භාවිතා වේ.
- කහ (Curcuma longa) — මුළුතැන්ගෙයි අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් මෙන්ම ප්‍රදාහ නාශක කාරකයක් ද වන ද්විකාර්ය ශාකයකි. සමට ආලේප ලෙස පිටතින් භාවිතා කරන අතර, ශ්වසන ගැටලු සඳහා උණුසුම් කිරි සූදානම්වල අභ්යන්තරිකව භාවිතා කරයි.
- වැනිවැල් (Coscinium fenestratum) — දීප්තිමත් කහ පාට කඳක් ඇති දර ලිහිණි ශාකයක් වන අතර, ඇවිළුණු අධික උෂ්ණත්වය සහ බැක්ටීරියා ආසාදන සඳහා වියළා ගානා ලෙස ප්රතිකාර කරයි. ශ්රී ලංකාවේ වියළි කලාප වනාන්තරවල වාණිජමය වශයෙන් වඩාත්ම රැස් කරන ඖෂධීය ශාකවලින් එකකි.
- ඉරිවේරිය (Plectranthus zeylanicus) — ශ්රී ලංකාවට ආවේණික විශේෂයක් වන අතර, සන්ධි වේදනා සහ ශ්වසන ගැටලු සඳහා වාෂ්ප ප්රතිකාර සහ තෙල් උකහාගැනීම්වල භාවිතා වේ.
- තිප්පිලි (Piper longum) — සිලෝන කළු ගම්මිරිසට සමීපව සම්බන්ධ දිගු ගම්මිරිස, ආහාර දිරවීමේ ගින්න අවුලුවාලීම සඳහා සහ කැස්ස හා ඇදුම සඳහා බොහෝ සම්භාව්ය ඖෂධ සකස් කිරීම්වල අංගයක් ලෙස භාවිතා වේ.
- පත්පාදගම් (Oldenlandia corymbosa) — උණ අඩු කිරීමට සහ මුත්‍රා පද්ධතියට සහාය වීමට භාවිතා කරන පාර අයිනේ දක්නට ලැබෙන කුඩා ශාකයකි.
- අරළු, බුළු, සහ නෙල්ලි (Terminalia chebula, T. bellerica, සහ Phyllanthus emblica) — සාමූහිකව ත්‍රිපල ලෙස හඳුන්වන මෙම ත්‍රිත්වය, වෙනත් ඕනෑම සංයෝජනයකට වඩා ශ්රී ලාංකික ආයුර්වේදික ඖෂධ සකස් කිරීම්වල දක්නට ලැබේ. ඔවුන් එකට මෘදු ආහාර දිරවීමේ ටොනික් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස භාවිතා වේ.
මෙම ශාක ඖෂධීය භාවිතය සඳහා සකස් කරන්නේ කෙසේද?
ආයුර්වේද භාවිතයේදී සකස් කිරීමේ ක්‍රමය ශාක තේරීම තරමටම වැදගත් වේ. ශ්රී ලාංකික වෛද්යවරුන් ප්‍රධාන ආකාර කිහිපයක් සමඟ කටයුතු කරති:
| සකස් කිරීම | සිංහල යෙදුම | සාමාන්‍ය භාවිතය |
|---|---|---|
| කසාය (තම්බා ලබාගත් උකහාගැනීම) | කෂාය / කැඳයින | උණ, ආහාර දිරවීම සහ ආසාදන සඳහා අභ්‍යන්තර භාවිතය |
| ඖෂධ යෙදූ තෙල් | තෛල | මසාජ්, සන්ධි වේදනා, හිසකෙස් හා හිස රැකවරණය |
| පිටි (වියළා ගාන ලද) | චූර්ණ | අභ්‍යන්තර මාත්‍රාව සඳහා මී පැණි හෝ ගිතෙල් සමඟ මිශ්‍ර කරයි |
| දළ | කල්ක | සම රෝග හෝ තුවාල සඳහා පිටතින් ආලේප කරයි |
| පැසවූ දියරය | ආරිෂ්ට / ආසව | කුඩා මාත්‍රාවලින් ගන්නා ටොනික් සකස් කිරීම් |
වෙද මහත්තයාලා ලෙස හැඳින්වෙන වෛද්යවරුන් බොහෝ විට තම අමු ද්‍රව්‍ය තම උයන්වලින් හෝ ආයුර්වේද දෙපාර්තමේන්තුව විසින් නියම කළ මාර්ගෝපදේශ යටතේ වනාන්තරවලින් රැස් කරන විශ්වාසනීය රැස් කරන්නන්ගෙන් ලබාගනිති. ශාකයේ වර්ධන චක්‍රයට අනුරූප ඍතු කාලසටහනට අනුව රැස් කිරීම ශක්තියට අත්‍යවශ්‍ය යැයි සලකනු ලැබේ.
ශ්රී ලංකාවේ කොතැනින් සංචාරකයින්ට ඖෂධීය ශාක සම්ප්‍රදායන් මුණගැසෙයිද?
දූපතේ විවිධ භූගෝලීය ස්වභාවය නිසා ඖෂධීය ශාක සංස්කෘතිය විවිධ ප්‍රදේශවල විවිධ ආකාරයෙන් දක්නට ලැබේ. සිංහරාජ වන රක්ෂිතය අසබඩ තෙත කලාපයේ පහතරට ප්‍රදේශවල, වනයේ රැස් කරන ලද විශේෂ අසාමාන්‍ය ඝනත්වයකින් වැඩෙයි; මෙහි පවතින ප්රජා මෙහෙයුම් සහිත වනාන්තර උයන් කිහිපයක් සාම්ප්‍රදායික රැස් කිරීමේ භාවිතයන් පැහැදිලි කරන මග පෙන්වනු ලබන සංචාර පිරිනමයි. මහනුවර කඳුකර ප්රදේශයේ, දිගුකාලීනව ස්ථාපිත වී ඇති ආයුර්වේද මධ්යස්ථාන කිහිපයක් සිංහල සහ ශාක විද්‍යාත්මක ලතින් බසින් ලේබල් කර ඇති ප්‍රදර්ශන උයන් පවත්වාගෙන යයි. වියළි කලාප පළාත් — විශේෂයෙන් දඹුල්ල සහ පුරාණ නගර තීරය අවට — වැනිවැල් සහ නියඟයට අනුගත වූ ශාක විශේෂ බොහොමයක් වනයේ වැඩෙන ආකාරයෙන් වඩාත් බහුලව දක්නට ලැබෙන ස්ථාන වේ.
මහනුවර නගර සංචාරයක් ගන්නා සංචාරකයින් බොහෝ විට නගරයේ ආයුර්වේද පර්යේෂණ ආයතනයක හෝ කුළුබඩු උයනක නැවතීමක් ඇතුළත් කරගනී. තවදුරටත් දකුණට, ප්රජා කළමනාකරණය කරන ඖෂධ පැළෑටි කැබලි ගම්මාන අත්දැකීම් වැඩසටහන් හරහා ප්‍රවේශ විය හැකි අවස්ථා ඇත. බොහෝ ශ්රී ලාංකික නගරවල වෙළඳපොළවල් නැවුම් එළවළු සමඟ වියළි ශාක ද්‍රව්‍ය විකුණයි, දේශීය පොළක (සතිපතා වෙළඳපොළ) විනාඩි කිහිපයක් ගත කිරීමෙන් ඕනෑම විශේෂයෙන් සැකසූ ආකර්ෂණයකට වඩා ඖෂධීය ශාකවල සක්‍රීය භාවිතය පෙනී යනු ඇත.
ශ්රී ලංකාවට අනන්ය වූ හෝ වඩාත් සම්බන්ධ ශාක මොනවාද?
ශ්රී ලංකාවේ ආවේණික භාවයේ මට්ටම — එහි මල් පිපෙන ශාකවලින් පමණ 26%ක් වෙනත් තැනක නොමැත — යම් ඖෂධීය විශේෂ සැබවින්ම දූපතට පමණක් සීමා වී ඇති බව අදහස් කරයි. ඉරිවේරිය එකකි; උණ හා අක්මා ගැටලු සඳහා භාවිතා කරන Munronia pinnata තවත් එකකි, Cassia italicaවිචල්‍යය.මයික්‍රැන්තා ද එසේමය. මධ්‍යම කඳුකරයේ වලාකුළු වනාන්තර වාසස්ථාන ඇතුළුව දූපතේ තෙත කලාප වනාන්තර, ශ්රී ලංකාවේ දේශීය වෛද්‍ය ආයතනය විසින් දශක ගණනාවක් රැස් කර අධ්‍යයනය කර ඇති විශේෂවලට සහාය වේ. දේශගුණික සහ වාසස්ථාන හානිය මෙම විශේෂවලින් කිහිපයකට පීඩනයක් ඇති කර ඇති අතර, සමහර වෙද මහත්තයාලා වනයේ සොයාගැනීමට අපහසු වෙමින් පවතින ශාක පැතිරවීම සඳහා නර්සරි ක්‍රියාකාරීව පවත්වාගෙන යති.
ආයුර්වේදික ශාක භාවිතය එදිනෙදා ශ්රී ලාංකික ජීවිතයට සම්බන්ධ වන්නේ කෙසේද?
ශ්රී ලංකාවේ ඖෂධීය ශාක විධිමත් සායනික පසුබිමකට පමණක් සීමා වී නැත. ගොටුකොළ එදිනෙදා උයන පිසීමේදී දක්නට ලැබේ — මැල්ලුම් සලාදවල අමු ලෙසත්, යුෂ වර්ගවලට මිශ්‍ර කරලාත්. කහ බත් හා මාළු සූදානම්වලට පාට එක් කරයි. කොහොඹ අත්තු ඓතිහාසිකව දත් පිරිසිදු කිරීමේ කූරු ලෙස භාවිතා වී ඇති අතර, මෙම පුරුද්ද අද වාණිජ දන්තාලේපන සහ දන්ත පිටි නිෂ්පාදන රැසක ප්‍රතිබිම්බනය වේ. කිතුල් (Caryota urens), එහි පැණි ටැප් කර පැණි සහ හකුරු බවට සැකසේ, ආහාර සහ සාම්ප්‍රදායික ඖෂධ ගැටෙන ස්ථානයේ පවතී. පොල් — සෑම ආකාරයකින්ම ශ්රී ලාංකික ආහාර පිසීමේ කේන්ද්‍රීය අංගය — ආයුර්වේදයේ ද එහි සිසිල් ගුණ සහ ඖෂධ යෙදූ තෙල් පදනම්වල භාවිතය නිසා පිළිගැනේ. පොල්ගේ ශාක විද්‍යාත්මක සහ ආහාරමය භූමිකාව පිළිබඳ වැඩිදුර විස්තර සඳහා, Cocos nucifera පිටුව බලන්න.
සුවතා සංචාරක ව්‍යාපාරය මෙම සම්ප්‍රදායන් කෙරෙහි උනන්දුව වැඩි කර ඇත. බොහෝ නිවාඩු නිකේතන සහ බූටික් දේපල දැන් යෝගා, ආයුර්වේදික උපදේශන, සහ ශාක පදනම් කරගත් ප්රතිකාර බහු-දින නිවාඩු වැඩසටහන් බවට ඒකාබද්ධ කරන වැඩසටහන් පිරිනමයි. ශ්රී ලංකාවේ යෝගා සංචාර බොහෝ විට ශාක වේදී සැසි සහ උද්යාන සංචාර ඇතුළත් කරගනී, එමගින් සංචාරකයින්ට වෙනත් ලෙස පොතපතින් පමණක් කියවිය හැකි ශාක පිළිබඳ ප්‍රායෝගික හැඳින්වීමක් ලබා දෙයි.
ආයුර්වේදික නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට පෙර සංචාරකයින් දැනගත යුත්තේ කුමක්ද?
ශ්රී ලංකාවේ ආයුර්වේද දෙපාර්තමේන්තුව වෛද්යවරුන් බලපත්රලාභී කරන අතර නිෂ්පාදන ලියාපදිංචි කරයි, එමගින් දේශීයව නිෂ්පාදිත සකස් කිරීම් සඳහා යම් තත්ත්ව සහතිකයක් ලබා දේ. ශාකමය නිෂ්පාදන — තෙල්, පිටි, තේ, හෝ සකස් කළ ඖෂධ — මිලදී ගැනීමේදී, ලේබලයේ ආයුර්වේද දෙපාර්තමේන්තු ලියාපදිංචි අංකය සොයා බලන්න. කීර්තිමත් ආයුර්වේද ඔසුසැල් මෙය පැහැදිලිව ප්‍රදර්ශනය කරනු ඇත. කිසිදු ලේබලයක් නොමැතිව සංචාරක ප්‍රදේශවල විකුණන ලියාපදිංචි නොකළ නිෂ්පාදන වලකින්න, මන්ද තත්ත්වය සහ සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකි බැවිනි. දැනට පවතින වෛද්‍ය තත්ත්වයන් ඇති හෝ ගර්භනී සංචාරකයින් ඕනෑම ශාකමය සකස් කිරීමක් අභ්යන්තරිකව ගැනීමට පෙර බලපත්රලාභී ආයුර්වේද වෛද්‍යවරයකු හමුවිය යුතුය, මන්ද බොහෝ විට නියම කරන බටහිර ඖෂධ සමඟ ශාක-ඖෂධ අන්තර්ක්‍රියා සිදුවිය හැකි බැවිනි.
ආශ්‍රිත ලිපි
සමීපව සම්බන්ධ මාතෘකා පිළිබඳ පිටු 2.
