L'hôtel Villa Pitiana est un ancien monastère du XIIIe siècle qui a été transformé en une magnifique villa. Il est bien situé, à seulement 30 minutes de Florence et à 40 minutes de Sienne. Il se trouve à 430 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son imposant bâtiment sépare le dernier olivier du Valdarno de l'ancienne forêt de Vallombrosa. La Villa pourrait offrir 65 chambres différentes récemment restructurées, un excellent restaurant proposant une large gamme de services (déjeuner d'affaires, pause-café et soirée de gala) ainsi qu'un intéressant cours de cuisine toscane et une dégustation de vins. L'impressionnant cloître et les grandes salles confortables (utiles également pour les réunions et les conventions) confèrent à l'hôtel son caractère. Autour de la villa se trouve un grand parc ancien où il est possible de se promener à la découverte de fleurs et de plantes vraiment rares. Au milieu du parc se trouve également une piscine. La villa se trouve à proximité de The-Mall, l'un des points de vente les plus importants d'Italie abritant les meilleurs noms de la mode italienne. La Villa Pitiana est le meilleur endroit pour se détendre dans la nature et dans l'histoire. Pour ceux qui souhaitent également visiter le cœur de la Toscane.