Mlesna ceylonte: løs te, tebreve og gavedåser — page 6

Mlesna

Mlesna er et srilankansk tehus, grundlagt i 1983 af Anselm Perera, der begyndte sin karriere som tesmager. Huset blander og pakker ren ceylonte i Sri Lanka, og sortimentet spænder fra hverdagens tebreve med snor og mærkat til løs te fra én enkelt plantage, aromatiserede blandinger og gavedåser. Alt her er den srilankanske pakning, sendt til hele verden fra Sri Lanka.

Tebreve. Æskerne med 50 og 100 breve med snor og mærkat dækker de sorte te-klassikere, English Breakfast, Ceylon Gold, President's Brew og Mlesna Colonial, samt aromatiseret og grøn te som kanel, grøn te med guanabana og Sencha, som er højlandsdyrket ceylonte fremstillet på japansk vis. Til gaver og rejser forsegler de luksuriøse foliekuverter hvert brev for sig, i æsker med 10 breve i mere end tyve smagsvarianter, fra Earl Grey og Monk's Blend til guanabana og karamel.

Løs te. Loolecondera er en højlandsdyrket B.O.P.F til en kraftig kop, opkaldt efter den plantage, hvor Ceylons første kommercielle te blev plantet i 1867. Victorian Blend er en Orange Pekoe af spæde knopper rullet til en fin snoning. Rich Brew (B.O.P) kan drikkes med eller uden mælk, og Strong Brew (B.O.P.F) er lavet til at blive drukket med mælk. Metaldåserne rummer de sjældnere kvaliteter: Lover's Leap O.P, Adam's Peak Rare White Tip F.O.P, Mountain Peak White "Silver Tip" og Ceylon Elephant Brand Fine Ceylon O.P. Poserne på 500 g er opkaldt efter de haver, de kommer fra, hver i sin egen kvalitet: Labookellie B.O.P, St. James F.O.P, New Vithanakande F.B.O.P 1 SP, Pettiyagalla F.P og High Forest Pekoe, blandt andre. Store stofposer med Dimbula, Orange Pekoe og Breakfast Tea passer til en husholdning, der drikker meget te.

Aromatiseret te, grøn te og gavete. Mlesna aromatiserer sort og grøn ceylonte med noter af frugt, krydderier og dessert; pakkerne med 500 g løs te omfatter guanabana, isvin og chokolademynte, og den grønne side tæller grøn te med jasmin og Green Gold. Til en første smagsprøve på sortimentet er 8 Sensations-udvalget, fem regionale teer i én æske og Tea Taster's Choice nemme gaver.