Hotel Villa Pitiana je bývalý klášter ze XIII. Století, který byl přeměněn na nádhernou vilu. Má dobrou polohu, pouhých 30 minut od Florencie a 40 minut od Sieny. Nachází se ve výšce 430 m nad hladinou moře. Svou impozantní stavbou odděluje poslední valdarnský olivovník od starobylého lesa Vallombrosa. Vila by mohla nabídnout 65 různých pokojů, které byly nedávno restrukturalizovány, vynikající restauraci s velkým sortimentem služeb (pracovní oběd, přestávka na kávu a slavnostní večer) a zajímavou toskánskou třídu vaření a ochutnávku vín. Působivý klášter a útulné velké sály (vhodné i pro setkání a kongresy) dodávají hotelu jeho charakter. Kolem vily je starobylý a velký park, kde je možné chodit objevovat opravdu neobvyklé květiny a rostliny, uprostřed parku je také bazén. Vila se nachází v blízkosti The-Mall, jednoho z nejdůležitějších prodejen v Itálii s nejlepšími jmény italské módy. Villa Pitiana je nejlepším místem k odpočinku v přírodě a v historii a pro ty, kteří chtějí navštívit také Toskánské srdce.
