Il castello domina l'orizzonte dalla sua posizione nel punto più alto della città, presidiando il suo patrimonio storico e artistico. Situato in una cittadella moresca costruita su un insediamento romano, questo storico hotel è ospitato in un imponente castello che risale al 1123 e che fu la residenza di vescovi e cardinali fino alla fine del XIX secolo, e offre autentici alloggi reali in un palazzo che ha conservato sale del trono e una cappella romanica del XIII secolo. Dispone di 81 camere in totale, dislocate su 3 piani. È climatizzato e dispone di una hall con reception aperta 24 ore su 24, cassetta di sicurezza, guardaroba, ascensore, bar, sala TV, ristorante, una splendida sala da pranzo, strutture per conferenze, accesso a Internet e WLAN, nonché servizio in camera e servizio lavanderia. Il parcheggio è disponibile per gli ospiti che arrivano in auto. Gli ospiti troveranno camere intime e accoglienti accanto a camere più signorili. Le camere, spaziose e accoglienti, sono arredate con mobili tradizionali castigliani, letti matrimoniali o king size, alcuni letti a baldacchino e terrazze. Bagno privato, asciugacapelli, telefono con linea diretta, TV via satellite, accesso a Internet, minibar, aria condizionata e riscaldamento centralizzati sono standard. Sono inoltre dotate di balconi. Quando si tratta di cenare, gli ospiti hanno una vasta gamma tra cui scegliere. La colazione è disponibile a buffet. Inoltre, la colazione continentale può essere servita in camera. Il pranzo e la cena sono serviti à la carte, con una scelta di piatti regionali. Sono disponibili menù per banchetti e menù per vegetariani e celiaci. Il castello è facilmente raggiungibile da Madrid e Saragozza lungo la N-II. Al km. 104 svoltare sulla strada locale (20 km fino a Sigüenza). In alternativa, al km. 119 svoltare per la Valle de Pelegrina (12 km fino a Sigüenza), oppure sulla 136, prendere il bivio per Alcolea (18 km da Sigüenza).
