L'hôtel est une destination particulièrement prisée des amateurs de gastronomie et de vin. Il se trouve à un peu plus d'une heure de route de Rome. Les clients se trouvent à quelques pas de deux musées extraordinaires créés par la famille Lungarotti, l'un consacré au vin et l'autre à l'huile d'olive. Avec les fascinantes villes historiques d'Assise, Pérouse, Spolète, Orvieto et Gubbio, également situées à proximité, pour des excursions d'une journée, c'est l'endroit idéal pour séjourner tout en profitant des splendeurs de la région italienne de l'Ombrie. Ce bâtiment du XVIIe siècle possède des piscines intérieure et extérieure, ainsi que des chambres spacieuses dotées d'éléments d'origine. Chaque chambre est dotée d'épais murs en pierre, de plafonds avec poutres apparentes et d'un sol en terre cuite. Elles sont toutes équipées d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une télévision par satellite à écran plat. Le centre de bien-être comprend une salle de sport et un sauna. Le restaurant Le Melogrante sert des plats typiques de l'Ombrie et des vins locaux raffinés.
