Dieser Palast aus dem 15. Jahrhundert wurde restauriert und in ein wunderschönes Luxushotel mit 17 Zimmern umgewandelt. Es befindet sich in einer ausgezeichneten Lage, da er sich vor dem Kloster San Esteban in der Altstadt und nur wenige Meter von der Plaza Mayor und den Kathedralen entfernt befindet. Die Lage in der Altstadt, umgeben von Monumenten, macht den Aufenthalt in diesem Hotel zu einem echten Privileg. Siebzehn Zimmer, die individuell gestaltet, durchdacht und so eingerichtet sind, dass sie Freude bereiten. Spiegel aus dem 18. Jahrhundert und Wandteppiche aus dem 17. Jahrhundert, ergänzt durch ausgeklügelte Hintergrundmusiksysteme über das Internet, die in jedem Raum individuell synchronisiert werden können. Dreiundzwanzig bis vierundfünfzig Quadratmeter pro Zimmer, um unseren Gästen unvergessliche Momente zu bieten. Das Don Gregorio Hotel verfügt über ein großes und gemütliches Restaurant, in dem alle Arten von Feierlichkeiten und Veranstaltungen abgehalten werden können, um gastronomischen Genuss mit seiner eigenen neuen Küche zu genießen. Das Restaurant hat eine Kapazität von bis zu 150 Sitzplätzen in Banketten oder privaten Räumen für Tagungen mit 10 Personen. Das Hotel verfügt auch über eine Cafeteria und die Möglichkeit, Live-Klaviermusik zu spielen. Es bietet auch ein Spa, einen Bereich, der dem Wohlbefinden und der luxuriösen Erholung gewidmet ist
