லுட்விக்ஸ்பர்கிற்கு அருகில் உள்ள அழகான பழைய நகரமான ஆஸ்பெர்கில் அமைந்துள்ள இந்த குடும்பம் இயக்கப்படும் சொத்து அதன் விருந்தினர்களை பாரம்பரிய, நட்பு சுவாபியன் விருந்தோம்பலைக்கு உணருகிறது. இந்த ஹோட்டல் இப்போது 160 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வணிகத்தில் உள்ளது மற்றும் இப்பகுதிக்கு எந்தவொரு வருகையையும் மறக்க முடியாததாக மாற்றுவதற்காக சிறந்த வசதிகள் மற்றும் நேர்த்தியான சேவைகளை வழங்குவதில் ஒரு நற்பெயரை நிறுவியுள்ளது. விசாலமான பால்ரூம் மற்றும் மாநாட்டு வசதிகள் பெரிய நிறுவனங்கள் மற்றும் நிறுவனங்களுக்கு தங்கள் நிகழ்வுகளை நடத்தும் இடத்தைத் தேடும் விருப்பமான இடமாக மாற்றுகின்றன. பெரிய மொட்டை மாடி என்பது அவர்களின் இடைவேளைகளில் அவர்கள் ஓய்வெடுக்கக்கூடிய அல்லது திறந்தவெளி விருந்தை நடத்தக்கூடிய சரியான இடமாகும். மைக்கெலின் ஸ்டார்ட் ஷ்வபென்ஸ்டூப் உணவகம் பிராந்திய செல்வாக்கு மற்றும் உள்நாட்டில் பெறப்பட்ட உற்பத்திகளுடன் ஆக்கபூர்வமான உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. மிகவும் நிதானமான இரண்டாவது இடம் விருந்தினர்களை ஏராளமான சுவையான ஸ்பானிஷ் சிறப்புகளுக்கு வரவேற்கிறது.