இந்த ஆடம்பரமான ஹோட்டல் வியன்னாவின் வரலாற்று நகர மையத்தில் அமைந்துள்ளது மற்றும் 1898 இல் நிறுவப்பட்டது. இந்த ஸ்தாபனம் செயின்ட் ஸ்டீபன் கதீட்ரல், மாநில ஓபரா மற்றும் பல காட்சிகளுக்கு அருகில் உள்ளது அருகிலுள்ள சுரங்கப்பாதை நிலையம் ஸ்டீபன்ஸ்ப்லாட்ஸ், வியன்னா விமான நிலையம் சொத்திலிருந்து 23 கி. மீ விசாலமான மற்றும் தனித்தனியாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு அறைகளிலும் மினிபார், ஹேர்டிரையர், பாதுகாப்பான, ஏர் கண்டிஷனிங் மற்றும் கேபிள் டிவி பொருத்தப்பட்டுள்ளது குளிர்கால தோட்டம் மற்றும் திறந்த பார்வை சமையலறை கொண்ட லா கார்டே உணவகம் சமையல் நல்வாழ்வை வழங்குகிறது. பருவகால உணவு வகைகள் மற்றும் ஆஸ்திரிய சிறப்புகள் பிரபலமான நியூயர் மார்க்க்டைக் கவனிக்கும் நவீன சூழலில் வழங்கப்பட விருந்தினர்கள் வியன்னா காபி, அபெரிடிஃப் அல்லது சுவாரஸ்யமான பாரில் சிற்றுண்டியையும் அனுபவிக்கலாம்.