See hotell asub Nuits-St-Georgis Burgundia viinamarjaistanduste südames. Hotellis on keldris asuv restoran, kus pakutakse 450 veini, 75 piirkonnast pärit veini. Hotelli Hostellerie St Vincent kõigis helikindlates tubades on tasuta WiFi-ühendus, satelliittelevisioon ja privaatne vannituba. Iga päev serveeritakse hommikusööki Rootsi lauas. St Vincenti restoranis pakutakse mitmeid piirkondlikke roogasid ja roogasid kogu maailmast. Hotell korraldab aastaringselt erinevaid üritusi. Kohapeal on spetsiaalne pood, kus pakutakse erinevaid piirkondlikke tooteid, nagu veinid ja liköörid, sinep, koor ja moosid. Hostellerie St Vincent pakub kohapeal tasuta eraparkla. Hotellist pääseb lähedalt kiirteed N74 ja A31. Gare de Nuits-Saint-Georgesi raudteejaam on vähem kui 3 km kaugusel. Dijoni ja Dijon-Bourgogne'i lennujaam jääb 25-minutilise autosõidu kaugusele.
