See võluv luksushotell asub kesklinnas, hospicesi lähedal. Lähedal asuvad sellised vaatamisväärsused nagu Musée du Vin, Musée des Beaux-Arts ja Moutarderie Fallot. Beaune linn asub Chalon sur Saã'ne ja Dijoni vahel. See 36-toaline hotell, mis on renoveeritud 2008. aastal ning asub endises 19. sajandi võõrastemajas. See pakub sooja ja sõbralikku vastuvõttu ning veatu teenindust õhkkonnas, mis on šikk, kuid lõdvestunud. Külalisi võetakse vastu fuajees, kus on ööpäev läbi avatud vastuvõtu- ja väljaregistreerimisteenus, garderoob, seif ja lift. Söögikohtades on baar ja restoran. Ärikülalised saavad hinnata konverentsiruume ja internetiühendust kõikides avalikes kohtades. Pakutakse toa- ja pesupesemisteenuseid ning lisatasu eest saavad sõidukiga saabuvad külalised kasutada kaetud parkla. Hotell pakub kokku 36 tuba, sealhulgas 3 sviiti. Stiilselt sisustatud tubades on antiik- või kaasaegne mööbel (olenevalt toatüübist), kvaliteetsed kangad ja harmoonilised värvilahendused. Kõikides tubades on privaatne vannituba (dušš, vann ja föön), kaheinimesevoodid, otsetelefon, televiisor, Interneti-ühendus, seif, triikimiskomplekt ning individuaalselt reguleeritav kliimaseade ja küte. Lisaks on igast tubadest juurdepääs privaatsele terrassile ja vaatega kas siseaiale või Beaune linnale. Külalised saavad nautida basseini/snuukerit või lõõgastuda lõõgastava massaažiga oma toas. Selles hotellis serveeritakse hommikusööki Rootsi lauas. Lõuna ajal ja õhtusöögiks pakutakse la carte ja komplektmenüüvalikuid.
